人気ブログランキング |

<   2011年 06月 ( 13 )   > この月の画像一覧

六ヶ所村ラプソディー

きのう、袴田さん(同性ですが、色々活動をされている方です。)から、
自主上映の宣伝のお話がありました。

映画「六ヶ所村ラプソディー」 
e0087369_11223961.jpg

もう、ご覧になった方もいらっしゃるかもしれない。

話に聴いていてまだ見てない方もいるかも知れない。



お隣の青森県・六ヶ所村に 

原発で使った燃料から

プルトニウムを取り出す再処理工場が

2004年に完成した。

映画は、賛成・反対とかを超え

その内実や意味を見つめてみようと作られました。


原子力。

それは、一方では未来の可能性であり

また、一方では命を脅かす存在としてとらえられてる。

私たち自身の選択を迫ってくる。


6/26(日) 

大館市労働福祉会館 2階大会議室

1回目 10:30~

2回目 14:30~

前売り 1000円

当日  1300円

チケットは健生堂でも手配できます。
 0186-49-4425

会場は、健生堂から徒歩5分ぐらいのところで
田町球場の隣の建物です。 
by kenseido0123 | 2011-06-02 11:25 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

つかってみた。

1週間熟成…だけど、待ち切れずに

色々作ってみました。


熟成と、同時進行です!(笑)

エビと豆腐ときのこのスチームです。
e0087369_10481578.jpg

タジンポットなどあればいいんですが、ないので・・・

フライパンにお豆腐・えび・しいたけ・まいたけ・エノキなどを並べて

全体の10%ぐらいの塩麹をのせて、蒸し煮します。

それだけですが、

お豆腐も水分が抜けて

チーズまではいかないんですが、風味のある物に変わっていておいしかったです。


これで、チーズ風も作れるかも❤



e0087369_1039464.jpg
これは、前日にお肉にまぶしておきました。

このお肉とキャベツを炒めてくれました。
〈旦那・作)
e0087369_10432365.jpg


お肉が、柔らかく しかも旨みがありました!


塩麹に限らず、発酵系をとってから、

何だかお通じがいいようです。
by kenseido0123 | 2011-06-02 09:00 | アイテム紹介 | Trackback | Comments(0)

一緒に染めた。

布ナプキンのワークショップしたお友達と

「よもぎで、染めようよ!」と意気投合し

先日、お宅をお借りして、染めました。

おのおの、摘んだヨモギとナプキンを持ち寄り

おしゃべりをしながら、進んで行きました。

一人でやると、面倒に思えることも、

みんなでやると 楽しいもんですね。

ランチもごちそうになってしまいました。
e0087369_12291954.jpg

親子丼やゴマのたっぷり入ったクッキー、いい香りがしておいしかった❤

お庭で積んだハーブを持参したお友達。
生のハーブティーなんて、なかなか飲む機会ない自分。
なんて優雅なんだ~!

で、染め上がりは
e0087369_12331583.jpg

上が、先日自分で染めたもの。 薄いモスグリーン。

中が、染める前のきなり色。

下が、今回染めたもの。 

写真は分かりにくいけど、

実際は、もっときれいな色が出ました。

今回のは、発色がよく、とてもキレイな若草色♢♢
       見た目の色の鮮やかさに、ほれぼれ❤

なんで、こんなにきれいに出たのか?

    ・下準備の時、無調整豆乳で洗った。

    ・ヨモギの量を多くした。

    ・ヨモギの煮出し時間を長くした。

そのへんが影響してるのかな・・・。
by kenseido0123 | 2011-06-02 09:00 | つぶやき~個人的なことなど | Trackback | Comments(0)

facebook「健生堂」もあります。


by kenseido0123
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る