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玄米味噌作り2018 残席の状況

たくさんのご予約をありがとうございます。

現在の残席の状況をお知らせします。


保存食がある豊かな生活

玄米味噌作りの会2018
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はじめての方も安心して味噌を手作り出来ま
す。
アフターフォロー付き

手作りの楽しさをわかちあいつついのちが芽
吹く玄米麹で風味豊かな味噌を仕込みましょ
う!
味噌作り初めての方、親子味噌、カップル、
男性の参加も大歓迎♪


日にち 
①4/13(金)10:00~13:00   
満席。
②4/15(日)10:00~13:00   残り1席❕
③4/19(木)10:00~13:00   満席。

(4/10現在の状況)

今年は麹を選べるようになりました!


178.png発芽玄米麹(秋田産)コース
   材料代 大人1人3600円
   出来上がり約3kgのおみやげ付
   お茶とマクロビスイーツ付


178.png玄米麹(岡山産)コース
   材料代 大人1人3100円
   出来上がり約3kgのおみやげ付
   お茶とマクロビスイーツ付



場所 大館市比内公民館 調理室


定員 各回6組


お一人様 4セットまで
作れます。

※持ち物は申し込み時にお伝えいたします。



味噌作りのきっかけは3.11。味噌と米と
水があれば生きていける。たくさん作っ
て、常にストックしておくと毎日の安心
感が違います。命が芽吹く玄米麹の深い
味わいのお味噌を一緒に作りましょう!


はじめてでも大丈夫!出来上がりまで、
しっかりフォローします!


問合せ&申込み

発酵を生かした暮らしの会 


kenseido@apost.plala.or.jp
TEL/FAX 0186-49-4425
090-1932-0149袴田

に、お名前、携帯番号、希望の日にちをご連絡ください。折り返しご連絡いたします。

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by kenseido0123 | 2018-04-03 18:02 | Trackback | Comments(0)

ユキノシタってどんな味?

土曜日はお出かけして、春めいていたので、野草を食べたくなって産直を
プラプラ。アザミを見つけました。お味噌汁へ
🎶
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家に帰ってきたら、雪が降るぐらい寒くて、かじかむ手で芽吹いた
フキノトウと、ユキノシタを摘んで天ぷらに。

フキノトウってちょっとほろ苦いけど、これまでの夜中のポテチ&サイダーとかもデトックスしてくれるといいな~なんて思いながら(笑)

ユキノシタは特に味がないのですが、衣がサクッとしていて美味でした。

野草ハンドブックで調べたら、心臓や腎臓、百日咳・結石にもいいそうです。






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by kenseido0123 | 2017-04-03 20:05 | Trackback | Comments(0)

たかがごはん、されどごはん

この土鍋で炊くご飯本気ラブ〜♪


生まれたてのツヤツヤとした感じ。


ご飯だけでこんなにHAPPYな気分になれちゃうなんて!


お米の国に生まれてホントよかった♪
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by kenseido0123 | 2013-10-25 12:57 | Trackback | Comments(0)

お弁当

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今日ランチは、

・もってのほか(菊)
・隠元豆炒め
・糸カボチャ炒め煮
・ぬかたくあん
・自家製梅干し
・ハトムギご飯…など
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by kenseido0123 | 2013-10-24 11:52 | Trackback | Comments(0)

ツヤツヤと

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大館、金子さんの

「無農薬野菜」入りたて!



ブロッコリー、大根180円〜。


毎週火曜に入ります♪
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by kenseido0123 | 2013-10-15 10:10 | Trackback | Comments(0)

年末年始のお知らせ

12/29午後〜1/6(日)
までお正月休みとなります。
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by kenseido0123 | 2012-12-24 14:20 | Trackback | Comments(0)

こんなのもありなんだ!

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「シュトーレン作ったから食べて〜」と頂きました。

まず、ラッピングに驚きました!

ツリーに見えるシール。
よく見ると、シールをリサイクルしているんです!

シールを貼った後の台紙に残った枠組。

あれを丁寧に周りをカットして、貼った様子。

それと、後ろの紙袋もリサイクル。

お菓子なんか戴くときれいな包装紙でくるんでありますよね。

あれで、再び紙袋をこしらえてしまう器用さと心!

感激しました!


もちろん、肝心のシュトーレンも毎年作られているそうで

完成度高かったです!

中身の濃いプレゼントでした♪
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by kenseido0123 | 2012-12-20 11:30 | Trackback | Comments(0)

怖い話

お客様の話

身内が乳ガンになった。
抗がん剤治療をやり始めたら、
6才のお子さんまで髪が抜けてきたそうです!!!(>_<)


医師に、子どもの髪が抜けてきたことを相談すると、

トイレは2回流すように。

洗濯は家族と分けて洗うように指示があったそうです。


周りにも影響が少なからずあるケースもあるんですね。


最近よく感じるのは、
添加物ない食品や
砂糖・動物系の入らない物を求めてくる方の多さ!
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by kenseido0123 | 2012-11-29 14:39 | Trackback | Comments(0)

お休みのお知らせ

11/23(金・祝)〜25(日)は

研修のためお休みいたします。
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by kenseido0123 | 2012-11-23 09:37 | Trackback | Comments(0)

確かに繋がせてもらいました。

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5月におばあちゃんから頂いた豆の種。

左から、手ありささぎ
真ん中、手亡ささぎ
右、朝顔(これは、他から頂いた)


祖母が昔から繋いでる種を育ててみたくなった5月。

この種をだしに、おばあちゃんと前よりコンタクト出来るようになった。


一緒に畑に出て、収穫をちょこっと手伝っただけなのに

嬉しそうに話してるのを見て
こっちもうれしくなった夏。


また来年の春、植えるね。
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by kenseido0123 | 2012-09-30 19:43 | Trackback | Comments(0)

facebook「健生堂」もあります。


by kenseido0123
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