箸が立つほどの

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キッチンにあった野菜、何でも入れて

12種類の素材が入った味噌汁を作りました


箸が立つほど、具だくさん。


高野豆腐も入ってまーす


このあと、塩こうじをドボドボ。


それだけでも、なかなか なお味だったが


きょうは、味噌も食べたい気分だったので

お味噌も入れました。


里芋のホックリ感にほれぼれ



野菜は皮付き。

(あ、里芋は皮むきますけどね)


白菜の芯や人参のはっぱが出るとこ(成長点)

も薄切りで入ってます。


そこって、切ってもまた新芽だったり根っこが出てくる

とても盛んな所を頂く事によって

人間が元気を頂くんですよね


おひたしや煮物もいいけど、

なかなか最後までつゆを飲み干す事がないから


野菜のエキス(ミネラル)
がたっぷり詰まった
お味噌汁(発酵食品)にでした
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by kenseido0123 | 2012-02-19 22:17 | つぶやき~個人的なことなど | Trackback | Comments(0)

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