甜菜糖
2010年 11月 27日
きくと、お子さんがアトピーやアレルギーと
お返事をいただきます。
ビート(砂糖大根)からとったお砂糖ですが
サトウキビの黒糖は南の方で取れるので
てんさい糖は北海道など北の方で取れるので
黒砂糖や白砂糖と比べて 温める なんですね。
お砂糖からスタートして
お醤油やお味噌などもしっかり発酵させたものを
選んでいただくと さらにいいですね
お味噌ですと、原材料が、シンプルな大豆・米・塩
のものをおススメいたします。
よい菌がたくさん入っています♪
2010年 11月 27日
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