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安保 透さんの講演会

4/3(日)に秋田市・ノースアジア大学で

免疫学の安保 透先生の講演会があり

参加することになりました。

免疫学の方面からのこの放射能対策など聞けたらと

楽しみにしています。
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by kenseido0123 | 2011-03-31 08:53 | 子育ち&身体なおし | Trackback | Comments(0)

作ろう!納豆

スーパーでは、納豆・牛乳・ヨーグルト・もやしといったものが

品不足で、朝早くに売り切れてしまうそうです。

「ないものは、作ろう!

   Let's cooking~☆」


  材料→大豆 200g
       市販の納豆 1/3個

  ①一晩、大豆を水に漬けます
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  ②圧力鍋に水を張り、蒸し板の上に大豆をのせて、20分蒸します。
      (圧力鍋がない場合は、蒸し器で柔らかく蒸します)
     
  ③蒸しあがったアツアツの所に、市販の納豆を混ぜます。
     (この時、大豆は茶褐色になっていて、なんちゃって納豆の雰囲気です。       
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  ④30~40℃を保ちつつ、36時間ほど発酵させます。
     (大きめの発砲スチロールに熱いお湯を入れた、湯たんぽでやってみました)

  ⑤ちゃんと、白く粉吹いてるか?ドキドキしながら
    ふたを開けてみる。   

  ⑥できあがり♪
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      (保存したいときは、一晩冷蔵庫に入れ、発酵を止めておきます。)

   
反省 :✿出来上がりの図が、大粒納豆の中に細かいのが見えるのですが
      たまたま買ったのが、きざみ納豆だったので、次回は粒納豆で試してみたいです。
   
    ✿圧力で蒸す時、指でつまんで簡単につぶれるぐらいに柔らかくすると、もっと美味しいと思います。

    ✿意外に簡単でした。

    ✿この調子で、黒豆とか雑穀とか色んなもので試してみてもおもしろいと思います。

   

  
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by kenseido0123 | 2011-03-30 10:54 | つぶやき | Trackback | Comments(0)

おたよりより

おたよりの編集後記から (3月10日発行)

最近、新聞から目が離せません。

  ・ヒブ肺炎球菌ワクチンの安全性の結論出ず


  ・幼児に「向精神薬」3割   成長へ影響、懸念も。

         ↓
       ADHDや自閉症といった子供達に。
   
   その他、予防接種etc
  
   子供の頃から薬がたくさん?!必要なのか??
                           さおり


釈迦内 山神台のなかよし会の手作り品や

阿部さんのねんどで作った

ミニチュアスイーツは、見ていて楽しくなりますよ。

一度、見にいらしてください。
      
                    睦子


       
  
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by kenseido0123 | 2011-03-30 10:03 | 編集後記 レインボー | Trackback | Comments(0)

毛馬内・Sun's Dropさん

土曜に、鹿角・小坂方面へ行ってきました。

Sun's Dropさんへも伺ってきました。

震災の物流事情で3月の入荷を変更しました。

楽しみに待って下さった方々、ごめんなさい!

次回は、4/4 (月)入荷です。
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by kenseido0123 | 2011-03-29 11:23 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

パン、入荷しました

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練馬・小麦の館さんから パンが入荷しました!

震災以来の入荷です。


パンのラベルには
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no egg
no sugar
no chemical(化学薬品・添加物)
no butter
animal products(その他の動物由来のもの)

ベジな方にも、そうでない方にも喜んでいただける

ハード系のパンです。

全粒粉がたくさんで、繊維も豊富!


とにかく、香りがいい!!


小麦の香りでしょうか?

繋ぎ続けてきた酵母の香りでしょうか?


一番人気は、くるみとレーズン入りの「くるみ童話」です。


他に、「ウインザーブレッド」という食パンと


レーズン入りの食パンもあります。


次回は4月後半、入荷予定です。
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by kenseido0123 | 2011-03-29 11:07 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

災害でも活躍

スーパーでは、紙おむつやナプキンの売り切れ。

どうする!!


布ナプキンに助けられました。


繰り返し洗って使えるのですが、


量の少ない方は、チョコチョコ折り返して1枚で数回使えます。


15枚ほどあれば、買いに走る必要なく突然やってきても大丈夫です。


今回、精神的なことにどれだけ助けられたことか…!


「電気もない、水も止まった。」


それだけで焦る気持ちなのに、


当てると ほっこりとした温かさは、前向きな気持ちにしてくれます。
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by kenseido0123 | 2011-03-17 15:38 | つぶやき | Trackback | Comments(0)

地震

被災された方々には、心よりお見舞いを申し上げます。

諸事情で回線につなげなく 今日メールを見ました。


この辺は、震度4でした。

一時は停電と断水になったものの

1日でライフラインはつながり、

普段の生活のありがたさを感じております。

物も壊れることなくほぼ平常通りやっております。

ガソリンが朝早くと夕方に販売開始となり、1回10リットル限定
ですので、輸送が制限されています。


今日の午前中に オオサワジャパンの 

先週届く予定だった便がやっと届き

ガラガラだった棚が埋まってきました。



原発の爆発により被爆から体を守るために

ヨウ素をたくさん含む食品 昆布(乾燥昆布・トロロ昆布)、

乾燥わかめ、いわし、さば、かつお、焼き海苔 など。

お味噌・よせゆば(10℃以下で長期保存可」

も本日 入荷しております。
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by kenseido0123 | 2011-03-17 15:29 | つぶやき | Trackback | Comments(0)
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facebook「健生堂」もあります。


by kenseido0123
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