カテゴリ:イベント&お知らせ( 284 )

10月は「レモネード&レモンのリキュール作り」でした。


発酵を生かした暮らしの会
10月は「レモネード&レモンのリキュール作り」でした。
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フレッシュなグリーンレモンの皮をむくと
お部屋中にスパイシーで爽やかな香りが広がります。
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そのつど、ビンに詰めて行くのですが
鼻を近づけ香ると目を合わせてニッコリ(^-^)
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おやつは鉄火味噌のふりかけのかかったプチおにぎりと
小ぶりのパイを2つ。

それをつまみながら、先日講演で聞いた 
若杉ばあちゃんの「種が大事なのよ。」
の話やら、予防接種の話に。


来月11月20(金)は、
生ごみは捨てるよりも循環させようよ!という装置
「ダンボールコンポスト」作りです。
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by kenseido0123 | 2015-10-27 14:00 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

9月は「薬念から作る、オイキムチ」でした。


発酵を生かした暮らしの会
 
9月は「薬念から作る、オイキムチ」でした。

作るなら、素から作ろう!フルーツや薬味をすりおろしたり、
野菜を切って混ぜ合わせるとキムチの素ができます。
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キムチに欠かせないアミの塩辛は、なんと県内で
作っていました。それと、旨み成分に欠かせない魚醤は
化学調味料無添加のが中々なくて、やっと探してきたもの。
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それに、地元の野菜をつかって、

「THE 秋田のオイキムチ!!」ができました。
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「そのまま、ご飯にのっけて食べた~い!」
すっかりテンションアゲアゲな様子。

これを、切り込みを入れたきゅうりに詰め込みます。
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みんなで合作して、仲良く分けあって持ち帰りました。

多く出来たキムチの素は、おみやげになりました。

おうちでその”素”を使って、キムチ鍋にした方は
「どどめ色になったけど、ほんっっとにおいしかった!!」

「オイキムチとっても美味しく仕上がってました。
まさにこれぞオイキムチ!!
求めてたものです!
さっそくプチアレンジし作ってみましたぁ♪」

とのお言葉(*^_^*)

みなさんの腕の味ですね♬
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by kenseido0123 | 2015-10-27 13:51 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

パリポリおいしい♬しば漬け作り


発酵を生かした暮らしの会 
8月は「パリポリおいしい♬しば漬け作り」でした。
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なす・きゅうり・みょうがなど夏野菜をふんだんに使って
つくりました。
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梅干し作りの頃に最盛期の夏野菜。
その頃にちょうど、赤シソも出回っていて、旬のもので無駄なくちょうどよく材料が揃うあたりが昔からの知恵。
うまくできてるな~。
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今回のおやつは、あらかじめ仕込んでたしば漬けと
ハトムギご飯のおにぎりでした。
みんなで握ったおにぎり。かわいい形❤
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おまけでアイスキャンディー。
河内晩柑・スモモなど数種類のフルーツ入り。
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by kenseido0123 | 2015-10-27 13:34 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

マナノサト出店~びわの葉エキスストーリー


マナノサトは9/26(土)・27(日)。
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今年初入荷の国産レモンを持っていきます☆
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 そして、もう一つのおススメは
「ビワの葉エキス!」
 
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お口の中にイボが出来て痛い時に
うがいをしていただくと、その場で痛みがひいたり

足指の股がかゆくなってる方が、
「エキスをつけたらかゆみがひいたよ!」と
お知らせがあったりします。

薬のない時代から愛されてきた自然療法。

何十年もお世話になって 何度も助けてもらった「びわの葉エキス」を
個人で楽しんでおくにはもったいない・・・という思いから
小ビンに入れて並べる事になりました。


お目にかかった時はどうぞお試しくださいね(^-^)












    
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by kenseido0123 | 2015-10-27 13:19 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

「薬念から作る、オイキムチ」


「薬念(ヤンニョム)から作る、オイキムチ」
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きゅうりの間に大根の千切りなど
が入った浅漬け感覚のキムチです。


キムチの素(薬念)から作ってみましょう。


アミや乳酸発酵による旨みを楽しめます。


とき→9/18(金)①午前の部 10:00~13:00
       ②午後の部 13:30~16:30


ところ→比内公民館 調理室

材料費→2500円
    作ったオイキムチ&キムチの素の
               おみやげ付き

予約&問合せ 発酵を生かした暮らしの会
       TEL&FAX 0186-49-4425
        kenseido@apost.plala.or.jp

〆切→9/10(木)まで


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by kenseido0123 | 2015-08-26 17:44 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

「しば漬け作り」の日にちが決まりました!


  「パリポリ食べよう★
    夏野菜たっぷり 
       しば漬け作り」


なすやきゅうりなど 旬の野菜が山ほど取れる時期。
それを使ってしば漬けをつくりましょう!


自家製漬物には、天然の乳酸菌が豊富。


おいしく食べて体内環境も整えてくれます。


8/21(金)  ①10:00~12:00
         ②13:00~15:00 どちらかを選べます。

場所→比内公民館 調理室

材料費→1,600円

〆切日→8/12(水)

申込&問合せ→発酵を生かした暮らしの会
       TEL/FAX0186-49-4425

       または、kenseido@apost.plala.or.jp
に「参加希望」とお知らせくださいね(^o^)/

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by kenseido0123 | 2015-08-03 17:23 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

梅ジュースの会 


先週、発酵を生かした暮らしの会では
恒例の「梅ジュース作り」でした。

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数年ぶりに再会したと、話に花を咲かせながら
作業されてました。

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ビンに注ぐ時は、自然とお向かいさん同志
協力してしまう光景、なんかよかったです(^^♪


次の日は、大館市の「達人講座」で
夏休み中の小学生&おうちの方で作っていました。


おうちの方が見守る中、へたをとったり
フォークで穴をあけたり。


調理室だけクーラーがない中 作業後にたべた
ブドウのシャーベット♪
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おかわりをたくさんしてくれました。


来月は、アイスを用意するね♬  

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by kenseido0123 | 2015-08-03 17:16 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

梅ジュースの会☆


きのう書いた、梅の会。

元の7/30(木)にやることになりました。

参加者さんもスケジュール調整いただいているので、
何とか梅を確保します。


季節物ってその時にならないと確保できるかわからなくって
ご迷惑おかけします<(_ _)>

楽しくるるるん♪とつくりましょう(^^♪


....................................................................................

お子さまも参加OK!

生で作る、酵素が生きたドリンクです。

身体にいいコト・楽しいコト☆
「梅ジュースを作る会」

7/30(木) ①10:00~12:00
      ②13:00~15:00

以下、各回共通

所...比内公民館 調理室
    (カーナビは比内図書館で検索を)
持ち物...ふきん3枚・エプロン・容器
              (ビンなど2~2.5ℓ位のもの)
材料費...1セット1600円
    2セット3000円    

定員...6名

締切...7/17(金)

申込&問合せ...発酵を生かした暮らしの会
       tel&fax 0186-49-4425

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by kenseido0123 | 2015-07-07 15:14 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

旬の梅を使って、梅ジュース会


今年の「梅ジュースを作る会」やっとやっと日にちが決まりました!

7/17(金)です。

今年は梅の進みが早くて
7/30だと、梅がなくなってしまうので
予定を繰り上げる事になりました。

お子さまも参加OK!

生で作る、酵素が生きたドリンクです。




身体にいいコト・楽しいコト☆
「梅ジュースを作る会」

7/17(金) ①10:00~12:00
      ②13:00~15:00

以下、各回共通

所...比内公民館 調理室
    (カーナビは比内図書館で検索を)
持ち物...ふきん3枚・エプロン・容器
              (ビンなど2~2.5ℓ位のもの)
材料費...1セット1600円
      2セット3000円    

定員...6名

締切...7/10(金)

申込&問合せ...発酵を生かした暮らしの会
       tel&fax 0186-49-4425

メールは、こまめに見る事が苦手なので、留守電がおススメです。(24時間対応)
 


 
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by kenseido0123 | 2015-07-06 19:27 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

May J.も水素にハマってるんだ

いま、CMでもいろんな水素水が出ていますね。

FMで、May J.が水素を飲んだり、洗顔に使ったりしてると言っていると話してました049.gif



ドラッグストアなどで売ってる水素水は、ガス状の水素なので
空けたらすぐ飲まないとどんどん抜けてしまう。

うちのはガス状でないのでペットボトルに入れても抜けにくい。

72時間(3日)経っても、活性酸素を除去する力は約90%!
(測定データがあります)



飲んでみたい方に、お分けしています。

容器をお持ちくださいね。



※募集※

現在、2リットルペットボトルが不足しています。
よかったら、譲っていただけませんか?

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by kenseido0123 | 2015-07-03 17:34 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

facebook「健生堂」もあります。


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