カテゴリ:イベント&お知らせ( 304 )

ドーナッツ屋さんみたいなふわっふわのシナモンドーナッツを作る会


問合せをありがとうございます。
ドーナッツ屋さんみたいなふわっふわの
オーガニックシナモンドーナッツを作る
会の詳細です。

発酵を生かした暮らしの会より


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オールドファッション系もいいけどやっぱり
ドーナッツ屋さんのようなふわっふわのが
人気

手作りすると甘さもフレーバーも自由自在!
今回は試食で好評だったオーガニックシナ
モンドーナッツを作ります。ドーナッツを作
った後は、天の紅茶と無農薬レモンのマー
マレードでティーパーティです。

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日時・2018年3月2日(金)

午前の部10001300 満員御礼
午後の部13301630←現在受付中です♪

Menu
・オーガニックシナモンドーナッツ
・無農薬レモンのマーマレード
・紅茶界で称賛 天(あま)の紅茶

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〈会場〉  大館市比内公民館 調理室

〈材料費〉1700
(お子さま参加 +100円)

〈定員〉  各回6

〈持ち物〉エプロン・三角巾・筆記用具


〈申込み&問合せ〉
発酵を生かした暮らしの会
0186-49-4425
090-1932-0149  
袴田

e-mail kenseido@apost.plala.or.jp
健生堂LINE@から 「@hrt2052c」
















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by kenseido0123 | 2018-06-15 20:59 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

LINE@

LINE@もボチボチやってます。

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イベントや小ネタなど少しずつ発信するので、
お友達になって下さいね(*^▽^)/★*☆♪
(参加無料)
QRを読み込むか、下のURLから行けます。

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上記のURLからは行けない時は、
LINE→その他→友達追加→検索→
IDで「@hrt2052c」を入力して
みてくださいね。

「トーク」から、問い合わせやささいな質問
などもできます。

何でもバシバシ送ってくださいね!こまめに
フォローします♪

実は、こちらからはどんな方がお友達になっ
てくださったのかわからない仕組みになって
います。
なので、トークから簡単な自己紹介などがあ
るととってもうれしいです。

面倒な方は、「〇〇〇〇(お名前)です。」
とトークで送っていただくだけでも大丈夫
です。


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by kenseido0123 | 2018-06-14 21:00 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

玄米甘酒の作り方デモンストレーション&玄米塩麹づくり 募集中!

3日後に開催!現在募集中!

【玄米甘酒と塩麹作りに参加しませんか?】


玄米甘酒の作り方デモンストレーション&
玄米塩麹作りを店内でします。
今年もおいしい玄米麹が入りました。玄米
麹で作った甘酒や塩麹は甘みや深みが全然
違います!
ご家庭で作れるように簡単コースで作って
みましょう♪発酵食品を身体にたくさん取り
入れて腸から元気を目指します☆彡

日 時...2/22(木) 10:30~12:00
ところ...健生堂店内
持ち物...ビン(900ml位のものを2つ)、ふきん
材料費...1600円
(作ったものはすべてお持ち帰り出来ます。
             甘酒スイーツ付き)
定員...5名
申込み...自然食品専門店 健生堂
      0186-49--4425
電話かメッセンジャーかメールからどうぞ
kenseido@apost.plala.or.jp

自動代替テキストはありません。

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by kenseido0123 | 2018-02-19 16:59 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

「本物の調味料の選び方講座」の様子~出張講座



「調味料の講座」にご参加くださってありが
とうございます♪
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おいしい調味料の選び方をメインにお伝えし
ました。

例えばお醤油でしたら、実際にラベルを見る
とこんなことが書いてあります。

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上のお醤油は、大豆・小麦・塩とシンプル!


下のお醤油は、本醸造と書いているので発酵
させているのかと思いきや、

大豆は大豆油を搾った後のかす、化学的に
旨みと甘さをつけて、さらに醤油っぽく色を
付けるためにカラメル色素で色を付けていま
す。


本来は発酵させると大豆のたんぱく質はアミ
ノ酸に変わって旨みに。小麦のでんぷん質は
糖に変わって甘さが出ておいしさを醸し出し
ます。



お醤油や味噌・みりんなどのラベルを見た時
に「酒精」や「アルコール」と書いているも
のを見たことはありませんか?



それらが入っているものは、発酵をしていな
い場合もあります。

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本来はゆっくりと時間をかけて冬の寒さや夏
の暑さを経てじっくりと発酵していくと自然
にアルコールも出てきます。


早くたくさん作りたいので加温して無理やり
発酵させようとするので、アルコールを添加
しないと長持ちしません。

また、アルコールは減塩タイプ味噌や醤油な
どにも入っています。

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発酵したものがなぜいいのか?
お腹に入ってからの働きが違います。


その他、塩やみりん、油、酢なども星の数ほ
どあるのですがその、選び方もお伝えしました。



主催の清香さんが米粉のケーキをごちそしてく
ださいました。
しっとりとして、いい香りのするケーキでした162.png

写真を撮り損ねてしまって、お見せ出来ないの
が残念です105.png



おいしい調味料で、食事全体のクオリティー
アップ!



・・・・・・・・・・・・・・・

出張講座お引き受けいたします。

30分・60分・90分。
時間に合わせて対応できます。

健生堂 袴田までご連絡ください。

mail kenseido@apost.plala.or.jp
TEL/FAX 0186-49-4425



・・・・・・・・・・・・・・・



#本物の調味料の選び方講座
#あんよリズムさん
#天然醸造
#出張講座募集中


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by kenseido0123 | 2018-02-16 11:56 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

ビワの種はたべられない?~農水省

去年の12月の事ですが、農林水産省で、
「ビワの種は食べないように」って言う
報道がされているの、見ましたか?

たくさん摂りすぎると健康を害するからと
いうことですが。

メーカーに確認をしたところ、当店で取り
扱いのものは

@販売40年に渡って、健康被害が出ていな
いこと

@乾燥熱分解によって、アミグダリンが
減少化すること

@マウスでの急性毒性試験などで安全を確
認済み

@定期的にアミグダリンや総シアンの分析
をして品質管理をしている

などを厚生労働省にも伝えられ受諾頂いて
います。


だから、当店で取り扱いのビワの種粉は
パッケージにある通り1日3~4g飲んでい
る程度だと全然大丈夫な範囲なので、安心
して飲んでくださいね(*^^)v
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by kenseido0123 | 2018-02-02 21:01 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

study cafe 2月 参加者募集

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【study cafe
~身の周りの化学成分について学ぼう】



「成分とか調べていくのが好きなんです❤」大学院で
化学の研究をしていたともよさんとコラボして、ス
タディカフェをスタートしました。

自身もコスメが合わなくて何に反応しているのか、
自分に合うのはどんなものなのか
探し続けてきま
した。お肌の質はみんなそれぞれ。科学者目線か
らどうしたらいいのかアドバイスがもらえます。

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今回のテーマ
 *寒くなって保湿が必要だけど、どんな保湿化
粧品をつかっている?

 ゲル系・オイル系・クリーム系…とあるけどそれ
ぞれの使い心地と実際の保湿力は?化粧品に含まれ
ているオイルの話…など。

参加特典! myコスメ診断〉
 お手持ちの化粧品を持って来てください。
気になる症状の原因や、
影響の強い成分などを
判断してもらえます。


 173.png日時:2/28(水) 13001500

 173.pngアドバイザー: 多田智代さん

 173.png場所: 自然食品専門店 健生堂

 173.png参加費: 2000(お茶と手作りおやつ付)

 173.png定員4名 申し込みはLINE@や健生堂まで
       TEL/FAX0186-49-4425

前回の様子は、2017/11/14日のブログに書いています。
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by kenseido0123 | 2018-02-01 06:00 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

マクロビカフェの参加者を募集

【2月のマクロビカフェの参加者を募集しています】

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テーマはなく、フリートークなんですが、最近は子
育てについて気軽に語る場にもなってきています。

抱っこ赤ちゃんのママ~成人したお子さんの参加も
あって、先輩ママからのアドバイスもあったりで
そこが楽しいと言っていただいています。

マクロビオティック研究家 山内さんののおやつ181.png
(砂糖・卵・牛乳なし)を食べならお茶するという
ゆる~い会です。

子育てに関わらず、マクロビスイーツに興味がある
方はどなたでも参加できます169.png

日にち→2/21(水) 14:00~15:00
場所→自然食品専門店 健生堂店内
参加費→500円
定員→6名まで
申込み→健生堂へメール kenseido@apost.plala.or.jp
LINE@か
    電話0186-49-4425(留守電にお名前と
    携帯番号をお知らせください)

174.pngスイーツの関係で要予約です。


キャンセルポリシー

毎回、先生が心を込めてスイーツを作ってくだ
さいます。キャンセルポリシーを設けることに
なりました。

キャンセルの場合は、2日前までに連絡をください。
前日~当日キャンセル 100%(500円)をお支払いいただきます





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by kenseido0123 | 2018-01-22 21:40 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

シナモンドーナッツ~お子さん参加

3/2(金)にオーガニックシナモンドーナッツを作
る会を企画しているんだけど、子育て中のママとお
子さんも参加できるように託児を問い合わせたら予
算的に難しそう119.png

小さいお子さんをお持ちのママ達は、スキルアップ
や自分の技を磨いてそれをお仕事へと生かそうとが
んばっている様子をあちこちで見られます。

家にお子さんと二人の時間も大切だけど、ご自分の
好奇心や好きなことをする時間があると、リフレッ
シュになるよね!

そんなママ&お子さんのリフレッシュ空間にもなる
ように、ない頭を絞っています104.png170.png170.png

お部屋の一角を遊べるスペースを作ろうか?

火を使うところの調理台にガードを作ろうか?

油も使うので火傷には十分気をつけていきま~す。

詳細は、来週あたりにブログや健生堂FBでお知ら
せする予定です。



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by kenseido0123 | 2018-01-16 09:40 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

移動販売しています

「え~!お母さん、健生堂行って来たんならバームク
ーヘン
🍩買ってきてよ~。」と娘さん。

「モサモサしないでシットリしてるから娘が気に入っ
ていて(^^♪」とお母さん談。

この言葉を胸に、雨の中
☔️🌀吹雪の中☃️🌀だって
🚙飛ばして鹿角まで行っちゃいます!

ちなみに、新年第1発目。鹿角の配達の日にちは、1/19
(金)です
💛車に色々積んでいくので、見学自由です。

ご自宅
🏠でもいいし、どこかの🅿️に待ち合わせでもい
いです。

鹿角小坂方面の方は 0186-49-4425

もしくは健生堂メール
kenseido@apost.plala.or.jp
お名前や希望時間をお知らせください。


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by kenseido0123 | 2018-01-13 21:50 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

本物の調味料の選び方講座~あんよリズムさんコラボ




あんよリズムさんでお話させていただくことになり
ましたo(^-^o)(o^-^)o

調味料の選び方の他にも、食べたものがどうやって
身になってゆくのか、ちゃんと発酵したものがどの
ようにあなたの身体のためになるのか等もビジュア
ル的に迫って行こうかな?

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大館市の健生堂さんをお呼びして、あれこれお話し聞いてみませんか(^^)

1月26日19時~北地区コミュニティーセンター
参加費 1500円

※どなたでもご参加出来ます。お子さま連れOKです。

申込
こちらのページの参加ボタンを押して一言お願いします。
その他、メッセンジャー、アメブロ からもお申し込み出来ます


申込みは下記のリンクからか、できない時は健生堂kenseido@apost.plala.or.jp
名前、電話番号、メールアドレスをお知らせくださいませ。






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by kenseido0123 | 2018-01-13 21:30 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)

facebook「健生堂」もあります。


by kenseido0123
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