今年もいっしょに作りましょ


命をつないでいける玄米の麹を使った味噌

作る楽しみ♪待つ楽しみ♪
玄米味噌作り
  ~家族・カップル・祖母と作る~




前シーズンは、のべ71kgの味噌を皆さんが手作りしました。
自産自消+おすそわけ♪

できたお味噌が美味しくて、ついつい誰かにも味わっていただきなくなる
手前味噌を今年はあなたも作ってみませんか?
 


いのちが芽吹く玄米麹を使い風味豊かな玄米味噌を仕込んでいきます。
発酵の中でも、味噌は王道中の王道!!
どなたでも始めることができます。

味噌作り初めての方、親子味噌、
カップル、男性の参加も大歓迎
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はじめて作ったお味噌を
お家でねかせて熟成するときに
「これって大丈夫なの?」いろいろ疑問が
出てくる事もあります。
食べられるようになるまでの
フォローもあるから安心です

同じ材料を使ってても同じ味は1つとない
スペシャル味噌を作ってみましょう♪
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by kenseido0123 | 2014-02-28 15:01 | イベント&お知らせ | Trackback | Comments(0)
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