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お手軽乳酸菌

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レトルトの玄米甘酒にお塩を入れて、床を作りました。

きゅうりやかぶを切って入れました。

作った先から、子供たちがキュウリをポリポリ。

今時期なら、夕方作って そのまま常温に放置すると

夕食には食べれます。

だんだんと漬かっていくと、乳酸菌のような風味のある味に・・・。


糠漬けで挫折している方!必見! (私かっ!)

「糠漬けのようにかき混ぜなくてもいいんですよー」

糠漬けのように手間のかからない手作り漬け物の素でした♪
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by kenseido0123 | 2011-05-05 06:00 | 子育ち&身体なおし | Trackback | Comments(0)
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